Lisbonne, Porto, Evora...Le Portugal...

Une année déjà s'est presque écoulée depuis notre magnifique voyage au Portugal.

 

Lorsque nous avons décidé de nous installer au Sénégal en 2008, les reportages de français qui s'expatriaient dans ce pays, ne cessaient d'envahir le petit écran, telle une mode soudaine. Nous décidons l'an dernier de partir visiter le Portugal avec la certitude que ce sera notre prochaine destination d'expat, et telle une évidence, depuis le début d'année, une avalanche de reportages sur les français qui s'expatrient dans ce nouvel eldorado, surtout dans l'Algarve, le sud. Est ce un effet de mode que nous prenons toujours à l'aube d'une explosion, ou juste le fait de ne penser qu'à cela trouble notre esprit et nous joue des tours quant à l'image que l'on perçoit ? Sommes nous tellement imprégnés au point d'avoir cette impression étrange que le monde ne tourne plus que sur la destination de notre projet ? Ainsi n'importe quel endroit où l'on est, n'importe quelle personne que l'on croise nous semble comme une évidence, il y a toujours un lien avec le Portugal !!!

 

Lorsque nous avons débarqué à Lisbonne, ce fut le coup de foudre. De l'aéroport au centre de Lisbonne où nous avions loué un appartement, nos yeux scrutaient le moindre paysage, et notre cœur se serrait chaque fois que nous nous regardions en silence, derrière dans le taxi main dans la main l'excitation d'entrée dans un bout de notre nouveau rêve.

Lisbonne, Porto, Evora, Figueira da Foz, Espinho et Ferreira do Zezere...Quelques destinations qui n'ont cessé de nous enchanter, de nous émerveiller. Tant de monuments, de sites qui racontent une Histoire riche et captivante. Lisbonne et ses petites rues magiques, animées qui montent montent et montent encore, il ne faut pas avoir peur de muscler ses mollets, mais nos yeux, tant captivés par la beauté et le pittoresque, font oublier à nos muscles  que ça grimpe tout le temps.

Les soirées bercées par les fados, où nos papilles se régalent de bons petits plats typiques arrosés d'un excellent vin portugais des vignes de la vallée du Douro, juste le bonheur !!!

 

Les Portugais sont d'une hospitalité, d'une gentillesse sans détour, et ce dans tout le Pays, c'est incroyable, sans doute car nous ne sommes plus habitués à cette serviabilité, cette chaleur gratuite et sans attente de retour, ce peuple est un joyau qui brille de tout feu dans ce beau pays.

Nous avons avant tant à apprendre, de cette nouvelle destination et de ses habitants...

 

Lisbonne et Porto sont deux magnifiques villes accueillantes, le blanc et le orange, une dominante pour Lisbonne qui avec le bleu océan ressemble à une magnifique carte postale...Porto ou la merveille d'architecture de ces petites places animées, et les couleurs de la vie sur le bord du Douro.

 

 

Evora, la studieuse et son musée , un véritable livre ouvert sur l'histoire et l'art du Portugal...Un petit bijou intra muros...

 

 

 

Le Portugal, ce pays aux mille histoires, livre sa richesse d'âme et de merveilles. Derrière le sourire et la bonne humeur de ses habitants, ce pays cache aussi ses souffrances, un passé et des évènements qui ont frappé de plein fouet ce pays.

Nous n'avons qu'un souhait ce jour,  revenir et s'enrichir de cette magnifique culture portugaise, se nourrir de belles rencontres et d'y installer notre petit nid d'amour...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mon Escale, ma ressource essentielle...Etables Sur Mer...

Nous avons tous un endroit qui nous relie à notre enfance, et comme une madeleine de Proust ravive les souvenirs...Le mien est Etables sur Mer dans les Côtes d'Armor et sa plage des Godelins...

 

Ce village en bord de mer, mon papa y est né et grâce à la construction d'une petite maison modeste que ma grand mère a réalisée, nous avons pu profiter de cet endroit paisible et harmonieux, pendant nos grandes vacances. Cette maisonnette est devenue le paradis de toute la famille, en fait un véritable moulin, quand j'y repense, où se croisaient cousins, cousines, tantes et oncles, grands parents et amis...Que de repas, d'éclats de rire, de coup de gueule, d'instants gravés dans nos mémoires. Mon enfance bercée par les vagues de la plage des Godelins, par le soleil doux mais capricieux, par la bruine du 15 août, par des heures de plage à bouger, à nager, à naviguer...Quand je retourne dans mes souvenirs, mon enfance et mes vacances à Etables sur Mer m'envoient de belles images et de la joie...

Aujourd'hui, je ne m'y rends qu'une fois par an et pas régulièrement, voilà bientôt 5 années que je n'y suis pas allée l'été. Chaque saison à son charme, entre le mouvement et la population multipliée par 4 ou 5 l'été et le calme et la sérénité de l'hiver, les balades, le bourg, la plage tout est parfait...

Etables sur Mer est mon oxygène, mon essence, ma nécessité. Lorsque j'arrive en ces lieux, je pense mes parents, vacances, repos, plateau de fruits de mer, plage, balade etc...Mon havre de paix m'ouvre ses bras, la maison de mes parents et le petit cabanon dans le fond du jardin où mon époux et moi  déposons nos valises, trois petites pièces où je ressens mes racines et où l'air pur et sain nous envahit tel une douceur ouatée, immaculée, comme un cercle de protection, là rien ne peut m'arriver, à part vivre et profiter de chaque instant tout simplement. Paradoxalement, je ne pourrai pas y vivre au quotidien, et c'est sans doute pour cela que mes parenthèses bretonnes me sont indispensables et que je n'y puise que du bonheur, en ayant mon quotidien ailleurs "bien que mon quotidien Sénégalais n'est pas non plus un véritable quotidien" je perçois mes présences séquentielles en Bretagne comme un cadeau, j'inspire l'iode, j'aspire à ma sérénité, une belle énergie pour reprendre mon chemin.

 

Etables sur Mer comme un moment arrêté, une escale essentielle à mon équilibre, je sais que cette année sera une année sans Bretagne, c'est sans doute pour cela que plus on approche de septembre et plus mes journées sont laborieuses, pesantes et oppressantes. Pas d'escale en 2015,  mais la satisfaction et l'espoir de m'y rendre dès que possible...

 

 

 

L'Ardoise... Le paradis des papilles...

Au début de l'aventure, une ruine, des gravas, alors une seule question : "Mais que vont-ils pouvoir faire avec cela ? Là, il faut plus qu'une baguette magique pour transformer ce lieu !"
       Dans l'œil et l'imagination de Marcel et Marie Ange, aucun doute, c'est là qu'ils vont bâtir leur nouveau rêve, leur beau projet : un restaurant gastro stylé...Et rien ne les arrêtera !!! Car ils sont déterminés, on travaillé dur pour en arriver là, et ont l'expérience africaine dans leur âme.
       Les créateurs, sur Saly, de la première Pizzéria "à emporter et à livrer" ont eu envie de tourner la page, il fallait déjà y croire et le faire, car c'est un fait, livrer des pizzas dans tous les quartiers de Saly et alentours il y a plus de 8 ans,  c'était déjà une belle folie. Mais pour toutes les histoires qui ont habillé leur "bébé",  je laisse Marcel en conter les aventures et mésaventures, je ne connais plus passionnant ni plus merveilleux que les récits envoutants de ce Globetrotter de l'Afrique...

         Au fur et à mesure des travaux, un endroit prend forme, nous laisse penser que le désir profond des propriétaires des lieux est juste entrain de prendre vie. Un beau matin, en poussant le portillon, vous êtes ailleurs, un jardin zen et reposant vous ouvre sa verdure et ses bois flottés, la couleur des murs reflète la chaleur et la discrétion, la lumière voilée vous invite au voyage. Quelques tables dressées avec raffinement et délicatesse sur la terrasse, sous un patio, à l'intérieur du restaurant, vous invitent à ouvrir vos papilles. Force est de constater que les papilles à l'Ardoise sont ravies et comblées.

        La dégustation commence à l'apéritif, un cocktail maison et quelques amuse-bouches toujours plus originaux les uns que les autres, accompagnent votre verre. Les plats se succèdent, régalant nos yeux pour la présentation de l'assiette et votre gourmandise dès la première bouchée. Les foies gras se mêlent aux fraises et autres épices, les poissons nagent dans un bonheur de petits légumes croquants, les viandes se dégustent entre  tendresse et  caractère. La carte des vins et son choix est à la hauteur d'un accompagnement parfait...Le final et ses desserts,  une explosion en bouche d'originalité du fabrication maison,  le feu d'artifice quoi !!!

         Sur la route de ce projet, Stéphane le "Chef" a croisé le chemin de Marcel et Marie Ange, comme une évidence, et comme si cela ne pouvait être autrement, au regard de Stéphane, ce magicien culinaire, qui épice ses plats de sa joie de vivre et de son talent. Marcel et Marie Ange parsèment leur expérience, leur savoir faire et leur confiance, le trio a fait mouche,  leurs qualités réunies,  ils nous offrent sur un plateau un restaurant gastro, hors de ce que l'on peut proposer sur la région...L'Ardoise est sans nul doute une nouvelle adresse sur La Somone, où il fait bon passer un merveilleux moment. De l'accueil à l'assiette, du jardin à l'atmosphère, du verre aux éclats de rire, tout n'est que "luxe, beauté calme et volupté"...

 

 

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Séisme sur l'esprit Canal...

Dernières nouvelles des Guignols de l'Info, après leur probable disparition du petit écran,  seront diffusés à 20H50 du lundi au vendredi en Crypté, donc uniquement pour les abonnés de canal +. Mr Bolloré a donc eu le dernier mot sur ce sujet...le directeur général du groupe, Maxime Saada tente de persuader les inconditionnels que le fait d'être crypté, donne de la crédibilité à ceux qui s'abonnent, de la valeur...Pour ne pas dire un leurre !!!
Non content de cette décision, chaque jour amène son lot de nouvelles, et Mr Bolloré porte une besace bien remplie de surprises. Les quatre principaux auteurs des « Guignols de l’info » – Lionel Dutemple, Julien Hervé, Philippe Mechelen et Benjamin Morgaine sont remerciés de leurs services...En prime, pas certain que la marionnette de Bolloré soit au générique à la rentrée, quel dommage !!! Peut-être va t-on apprendre que les voix des Guignols ne seront pas au rendez-vous à la rentrée !!!

 

Nul doute que les Guignols de l'info avait peut-être besoin d'un petit coup de modernité, restant pour plus d'une génération une entité, cependant il fallait décoiffer légèrement pour gagner de l'audience, mais de là à renvoyer l'équipe scénaristique, comment dire ? Un véritable jeu de quilles !!!

 

Plus on approche de la rentrée télévisuelle, plus les décisions "version Bolloré" sont telle une serpe dorée, tranchante et impartiale.. Ainsi, le départ de  Renaud Le Van Kim, le producteur éditorial , discret, du “Grand Journal" mais également  Ara Aprikian, directeur de D8 qui décide de quitter le groupe Canal face à ce remaniement bulldozer...

On ne peut s'empêcher de penser que la campagne électorale commencera en 2016 véritablement et que tout ce remue ménage du patron de Vivendi ne semble pas être juste un hobbies. Force est de constater que les Guignols de l'info et Canal + en général pourraient se revêtir de l'influence et la tendance politique de Mr Bolloré...

Définitivement terminé l'esprit Canal...Mais, comptons sur sa petite sœur D8, pour ne pas se laisser prendre dans les filets des "Bolloss"

 

 

 

 

BIGARO DOS...Nul part ailleurs !

Bon que dire ? Comment écrire les premières lignes ? Parce que là ça frôle "l'étrange" dans le sens insolite, limite curieux !!! Le BIGARO DOS !!!
Pierre et Nathalie ne sont pas que des expats au Sénégal, ils s'organisent, pensent, vivent pleinement et autrement avec le grain de folie qui les enflamme chaque jour. Je soupçonne même que leur soucoupe volante ou leur machine à remonter ou à voyager dans le temps est planquée dans un coin du quartier du Koulang......

Le BIGARO DOS ou la maison des gens heureux au centre d'un quartier authentique sénégalais.
Une maison, un jardin, une piscine, un bar, un barbecue, quelques tables dressées côté jardin pour vous accueillir. La décoration semble tout droit sortie d'un voyage dans les années 70, en mode vintage, du tableau " vache qui rit" aux tissus à grosses fleurs, en passant par une ambiance orange, vert, marron...Jusqu'au bout de la serviette de table.

 L'univers décalé de Pierre et Nathalie vous envoute dès le premier pas posé au Bigaro, quand on les connaît assez bien cet univers c'est eux, mélange de modernité et de vintage...Tels ces lustres au plafond de la terrasse fabriqués avec des tambours de machine à laver...
L'équipe à l'image de leurs patrons, vous offre chaleur et bienveillance tout au long de votre présence, en fait vous n'êtes pas au restaurant au BIGARO vous êtes chez des amis, entre amis, comme à la maison, sans nul doute un véritable point fort du lieu...

Autour d'un verre vous pouvez percevoir l'œil pro de Nathalie qui veille au grain, elle voit tout, anticipe tout, sa bonne humeur constante vous gagne en un rien de temps. Pierre a toujours une histoire dans son sac de baroudeur, il vous emporte dans sa nouvelle idée, sa nouvelle conception, et là vous vous retrouvez à applaudir une course d'âne, de bassine d'eau "le tout sponsorisé s'il vous plaît", à jouer sur le Facebook du restaurant au jeu des sept erreurs...Royal vous découvrez le "cinémagique" en plein air tout en dégustant de l'entrée au dessert, les plats savoureux et  raffinés,  tout en originalité, de Nathalie toujours dans la création culinaire, mariant épices et douceurs...

Le BIGARO DOS est une adresse à Saly Koulang comme il n'en existe pas ailleurs, unique et chaleureuse, vivante et amicale. Force est de constater que Pierre et Nathalie puisent sans cesse dans leur créativité des moments insolites, ils avancent, y croient et rebondissent en permanence. Leur clientèle s'est fidélisée depuis plus d'un an, car elle sait qu'elle sera toujours accueillie telle un pote ou un ami dans la sincérité...Que du bonheur !!!

Il y a peu, un portillon a vu le jour entre le BIGARO DOS et le KOULANG KOULANG location de villas dans un havre de paix...

 

 

BIGARO DOS ouvert tous les jours midi et soir sauf le mardi repos

 

https://www.facebook.com/bigaro.dos?fref=ts

 

https://www.facebook.com/koulangkoulang.locationvillassaly?fref=ts

 

Antoine de Caunes ‏@antoinedecaunes 11 juil.

A vous tous qui avez soutenu #LGJ par tous les temps : Gratitude éternelle. En route vers de nouvelles aventures! One Love.

 

Ainsi par ce "tweet" Antoine de Caunes révèle qu'il ne sera pas au Grand journal à la rentrée. Le grand journal depuis le départ de Michel Denisot et une partie de l'équipe a eu beaucoup de mal à trouver son public et sa place dans l'audimat. Le nouveau format restait frustrant et limité et nous laissait sur notre faim...En effet, les nombreuses coupures entre les interviews des invités, le peu de temps offert aux  chroniqueurs pour poser leurs questions devenait sérieusement ennuyeux et cédait peu de place à l'actualité des artistes, ou à l'envie de donner du fond pour les invités politiques ou sociaux.  Le ton et la forme semblait trop hachurés quant à l'heure proposée où l'on a le plus souvent envie de se poser et d'écouter un bon échange entre chroniqueurs et invités. Force est de constater que "Les Guignols" en ont pâti également, les téléspectateurs décrochant de l'émission avant.

Il n'en reste pas moins qu'Antoine de Caunes, un des pionniers de la télé et surtout un grand innovateur, était décalé dans cet exercice, sans doute trop minuté, trop carré pour sa verve royale de l'impro et du savoir faire dans l'urgence et la rapidité. Nul doute que cet animateur hors pair trouvera sur son futur chemin plus de succès à travers une autre émission...

Maïténa Biraben devrait prendre les rennes du Grand Journal, elle qui anime Le Supplément avec brio et qui apportera avec sa nouvelle équipe sans doute un rythme personnel et efficace, une touche de féminité, à condition que le concept se métamorphose en un beau et grand débat avec une pointe de grain de folie... A voir !!!

Deux amours de SHI TZU !!!

Un petit arrêt sur image...Nos fifilles où les Shi Tzu de notre vie.
Voilà bientôt 15 ans que notre chemin a croisé cette adorable race de chien, en la personne de Roxane. Venue tout droit d'un élevage en Afrique du Sud à Johannesburg où elle est née le 26 août 2000, elle a pris l'avion pour la première fois à deux mois, Johannesburg  Abidjan... Elle fait notre bonheur depuis ce jour...

 

Le Shi Tzu est une race de chien merveilleuse de tendresse, d'amour et de fidélité, certes leur seul petit défaut est l'obstination et une véritable tendance à être têtu !!! Mais on lui pardonne si facilement devant la tonne d'amour qu'il offre chaque jour...

 

Lorsque Roxane a eu 5 ans, nous étions rentrés en France, et habitions Frontignan dans l'Hérault. C'est à ce moment, qu'elle a rencontré son amoureux canin, Radja et comme disent si bien les contes de fées :

 

ILS SE MARIERENT...

 

ET EURENT BEAUCOUP D'ENFANTS...

 

 

 

 

Nous avons passé deux mois à pouponner, pas de tout repos ces petits monstres :

Il y a eu : Spit "le seul mâle", Alizée "celle que nous avons gardée", Alexia " celle que mes parents ont adoptée", Alias et Aloha "qui ont fait la joie d'un couple d'amis"...

 

Nous avons donc décidé de garder la plus chipie, qui passait son temps à embêter son frère et ses sœurs...Alizée, la canaille...

 Alizée revoit surtout sa sœur Alexia régulièrement, elles ont d'ailleurs passé noël et leur anniversaire ensemble:

 

 

 

 

Depuis 10 ans la maman, Roxane et la fille, Alizée sont inséparables,

Quelques photos pour preuve :

 

 

 

Alizée s'est complètement "sénégalisée" :

 

 

Nos deux fifilles nous donne chaque jour plus de bonheur et d'amour qu'on ne peut l'espérer. Elles sont adorables et nous les aimons plus que tout...